NUTRACEUTICI E SOVRAPPESO/OBESITA’

NUTRACEUTICI E SOVRAPPESO/OBESITA’

Ritorno in questo articolo su un argomento sempre di attualità in Nutrizione: i nutraceutici. Ne parlai, genericamente, nell’articolo sui “superfood” o alimenti “miracolosi”, e, giusto per rinfrescarci/mi la memoria, ricordo che con nutraceutico (fusione dei termini...
SUPERFOOD: ALIMENTI “MIRACOLOSI”

SUPERFOOD: ALIMENTI “MIRACOLOSI”

Mirtilli, bacche di goji, semi di chia, quinoa e compagnia sono ottimi alimenti, ma non sono migliori degli altri Il termine superfood è diventato un termine popolare nel linguaggio dell’alimentazione e della salute. Con esso si intende la categoria di alimenti...