Stress cronico

Stress cronico

Lo stress è definito in letteratura come una forma di adattamento a sollecitazioni esterne (definite stressor), in grado di mettere in moto dei cambiamenti a livello biochimico e ormonale (come la produzione di cortisolo, catecolamine, adrenalina) che predispongono il...
DIGIUNO INTERMITTENTE (parte I)

DIGIUNO INTERMITTENTE (parte I)

Con il termine digiuno intermittente (intermittent fasting, IF) si intende, in linea generale, un tipo di alimentazione in cui è prevista, in un arco di tempo prestabilito (spesso nell’arco di una giornata), una fase di digiuno (reale o simulato) e una fase di...
OBESITÀ E NUTRACEUTICA

OBESITÀ E NUTRACEUTICA

Ritorno in questo articolo su un argomento sempre di attualità in Nutrizione: i nutraceutici. Ne parlai, genericamente, nell’articolo sui “superfood” o alimenti “miracolosi”, e, giusto per rinfrescarci/mi la memoria, ricordo che con nutraceutico (fusione dei termini...
Dimagrimento difficile, possibili rimedi

Dimagrimento difficile, possibili rimedi

Metabolismo bloccato e non dimagrisco più: come mai? avevo iniziato così bene…e adesso mi sono bloccata, non scendo più! la dieta sembra funzionare, ma da due mesi ha smesso di dare risultati. Perché? Queste sono solo alcune delle domande, dei tormenti, che affliggono...