SPORT E CARBOIDRATI

SPORT E CARBOIDRATI

NON TUTTI I CARBOIDRATI SONO UGUALI SPORT E CARBOIDRATI. Dagli anni ’80 è noto che l’assunzione di carboidrati  durante l’esercizio fisico, può migliorare la performance delle attività fisiche che durano da due a più ore. Subito dopo questa...
CATEGORIE DI PESO

CATEGORIE DI PESO

Negli sport in cui gli atleti gareggiano in categorie di peso (ad esempio canottaggio pesi leggeri, sollevamento pesi, sport da combattimento, etc.) c’è spesso pressione per manipolare il peso corporeo e i livelli di grasso per essere in grado di gareggiare in...
BIOCHIMICA APPLICATA ALLO SPORT

BIOCHIMICA APPLICATA ALLO SPORT

Generalità La composizione in proteine del sarcomero, unità base del tessuto muscolare,  varia con l’allenamento e del tipo di allenamento. Esistono nell’unità sarcomerica oltre 30 proteine diverse (non solo actina e miosina!), ciascuna deve essere presente nella...
Nuoto ed Alimentazione

Nuoto ed Alimentazione

Il Nuoto Il nuoto è ritenuto una buona forma di esercizio in quanto la densità del nostro corpo è molto simile a quella dell’acqua. In questo modo il corpo viene sostenuto dalla stessa e quindi viene posto meno stress a carico di giunture e ossa. Inoltre, la...
DIABETE TIPO 1 E SPORT

DIABETE TIPO 1 E SPORT

Diabete di  tipo 1 e Sport L’attività fisica ha un ruolo indiscutibilmente positivo per lo stato di salute generale dell’individuo e a maggior ragione nella persona con diabete; infatti, l’attività fisica rappresenta, insieme ad una corretta e sana alimentazione,...
OMEGA-3 E SPORT

OMEGA-3 E SPORT

OMEGA-3 E SPORT Il tessuto muscolare è un tessuto plastico, capace di adattarsi all’attività fisica e alla dieta dell’atleta. La risposta di questo tessuto agli stimoli adattativi come ad esempio l’esercizio fisico, può essere modificata dallo stato nutrizionale e...