INTEGRATORI E SPORT

INTEGRATORI E SPORT

Parliamo di integratori e Sport. L’integrazione e la supplementazione nutrizionale costituiscono strategie che dovrebbero essere considerate parte integrante di un piano nutrizionale adeguato, per lo meno per la vita di uno sportivo. L’obiezione che spesso viene...
NUTRIZIONE IN ALTA QUOTA

NUTRIZIONE IN ALTA QUOTA

Nutrizione in alta quota, scopo di questo articolo è di fare il punto sulle conoscenze attuali riguardo le esigenze nutrizionali in condizioni di alta quota. L’alpinismo nei sui numerosi aspetti (arrampicata alpina, trekking o spedizioni alpine) è un’attività sportiva...
SPORT E CARBOIDRATI

SPORT E CARBOIDRATI

NON TUTTI I CARBOIDRATI SONO UGUALI SPORT E CARBOIDRATI. Dagli anni ’80 è noto che l’assunzione di carboidrati  durante l’esercizio fisico, può migliorare la performance delle attività fisiche che durano da due a più ore. Subito dopo questa scoperta,...
CATEGORIE DI PESO

CATEGORIE DI PESO

Negli sport in cui gli atleti gareggiano in categorie di peso (ad esempio canottaggio pesi leggeri, sollevamento pesi, sport da combattimento, etc.) c’è spesso pressione per manipolare il peso corporeo e i livelli di grasso per essere in grado di gareggiare in...
BIOCHIMICA APPLICATA ALLO SPORT

BIOCHIMICA APPLICATA ALLO SPORT

Biochimica e Sport: Generalità La composizione in proteine del sarcomero, unità base del tessuto muscolare,  varia con l’allenamento e del tipo di allenamento. Esistono nell’unità sarcomerica oltre 30 proteine diverse (non solo actina e miosina!), ciascuna deve essere...
TRIADE ATLETA

TRIADE ATLETA

Nel 1992 la “Task Force on Women’s issues” of the American College of Sport Medicine (ACSM) utilizzò per prima la definizione “TRIADE FEMMINILE D’ATLETA per indicare una sindrome costituita da tre entità cliniche presenti simultaneamente: disordini alimentari...