da Dott. Pepino Francesco | Ago 20, 2018 | Intolleranze alimentari
COS’È L’intolleranza al lattosio si verifica in caso di deficienza dell’enzima lattasi, si manifesta cioè quando viene a mancare parzialmente o totalmente l’enzima in grado di scindere il lattosio, il principale zucchero del latte (tra cui latte di mucca,... 
da Dott. Pepino Francesco | Lug 7, 2017 | Intolleranze alimentari
Stanchezza, cefalea, difficoltà di concentrazione e dolore o gonfiore addominale. Tutti segnali che possono far pensare a un’intolleranza alimentare. Panico. Poi uno o due test nel laboratorio sotto casa o peggio ancora in farmacia e il verdetto: intollerante...