PASTA DI VERDURE

PASTA DI VERDURE

Pasta di verdure, quali vegetali usare per sostituire la pasta Dalle lasagne di foglie di cavolo agli spaghetti di carota, ecco quale pasta di verdure usare per ridurre i carboidrati in una dieta LOW CARB. Se state seguendo una dieta rigorosamente LOW CARB, a...
ALIMENTI INTEGRALI: MEGLIO BIO

ALIMENTI INTEGRALI: MEGLIO BIO

Sapete perché gli alimenti integrali andrebbero scelti BIO? Ecco perché sarebbe opportuno che i termini dovrebbero coesistere.   Integrale e biologico sono due concetti che vengono spesso accomunati perché l’informazione che viene recepita più o meno consciamente...
ZENZERO

ZENZERO

Zenzero o ginger, occhio a non esagerare! É sempre più facile trovarlo negli scaffali della verdura dei supermercati, lo zenzero è una pianta orientale di cui viene impiegata la radice, ricca di proprietà benefiche. Esiste un prodotto il cui contenuto di sostanze...
CAVOLI A CONFRONTO

CAVOLI A CONFRONTO

I cavoli sono considerati gli ortaggi più nutrienti del mondo. Ogni varietà ha le proprie caratteristiche nutrizionali, ma in generale i cavoli sono ricchi di sali minerali come il calcio e il ferro, di sostanze benefiche che rafforzano il sistema immunitarie e di...
Anguria e Melone protagonisti in Estate

Anguria e Melone protagonisti in Estate

Anguria e melone sono considerati frutti estivi per eccellenza, appartengono alla famiglia delle Cucurbitaceae insieme a cetriolo, zucchina e zucca. Hanno maturazione estiva e, proprio per la loro stagionalità, sono ricchi di acqua e sali minerali (potassio, fosforo e...