Finalmente parliamo della dieta chetogenica. O meglio, parlerò soprattutto delle basi biochimiche della dieta chetogenica, rimandando ad altri articoli ulteriori approfondimenti riguardo questo tipo di alimentazione. La dieta chetogenica è stata utilizzata per la...
In questo articolo si parla del ruolo della caffeina nello sport, l'uso di uno dei pochi integratori che ha effetti in relazione all’allenamento e che, nei dosaggi corretti, è considerato sicuro. Nota con il nome scientifico di 1,3,7-trimetilxantina, la caffeina è un...
In questo articolo parleremo di una delle condizioni patologiche più comuni in uno studio di Nutrizionista. Personalmente, nel mio studio di Bergamo, ricevo pazienti che soffrono di questo disturbo con grande frequenza, sia uomini che donne. Il reflusso gastroesofageo...
Basandosi sulla revisione sistematica della letteratura il Fondo Mondiale per la Ricerca sul Cancro, stima che un terzo dei tumori più comuni, potrebbe essere evitato attraverso la dieta, l’attività fisica e il controllo del peso corporeo. Nel 2007 il World Cancer...
Per ipoglicemia si intende un abbassamento della concentrazione ematica di glucosio sotto un valore soglia. Le categorie a rischio sono i diabetici in trattamento insulinico o con sulfaniluree. Il valore soglia non è esattamente determinato, in quanto spesso è tarato...
La fame è il sintomo naturale del tuo corpo che ha bisogno di più cibo. Quando hai fame, il tuo stomaco può "ringhiare" e sentirsi vuoto, oppure potresti avere mal di testa, irritabilità o incapacità di concentrazione. La maggior parte delle persone può passare...
L'aumento di peso, ingrassare, può essere estremamente frustrante, soprattutto quando non sai cosa lo sta causando. Mentre l’alimentazione gioca, in genere, il ruolo più importante nell'aumento di peso, anche altri fattori - come lo stress e la mancanza di sonno -...
Parleremo di ERITRITOLO, un ottimo sostituto dello zucchero, delle sue propietà ma anche delle sue controindicazioni. Spesso si associa la parola dolce alla parola rinuncia, ma che cos’è che rende un dolce negativo per la nostra salute? La risposta è semplice: lo...
Parleremo di Disbiosi intestinale, cioè l'alterazione degli equilibri del Microbiota e la sua conseguenza sulla permeabilità intestinale (Leaky gut). L’intestino umano è colonizzato da una ricca popolazione di microrganismi, definita “MICROBIOTA” intestinale....