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1708, 2019

ERITRITOLO: PROPRIETA’ E CONTROINDICAZIONI

Di |17 Agosto 2019|ALIMENTI|0 Commenti

Parleremo di ERITRITOLO, un ottimo sostituto dello zucchero, delle sue propietà ma anche delle sue controindicazioni.

Spesso si associa la parola dolce alla parola rinuncia, ma che cos’è che rende un dolce negativo per la nostra salute?

La risposta è semplice: lo zucchero! Lo zucchero semplice viene assorbito rapidamente e trasformato in energia. Se dopo un pasto […]

1807, 2017

Zucchero e memoria

Di |18 Luglio 2017|Altro|0 Commenti

Tutti noi sappiamo quanto lo zucchero sia un alimento da consumare il meno possibile. Pochi sanno che crea problemi, anche, alla memoria.

Ma prima di addentrarci nell’argomento, permettetemi una digressione su cosa sia questo alimento.
Quale zucchero?
Abbiamo tre tipologie di zucchero:

Integrale, ottenuto dalla semplice spremitura della canna da zucchero e successiva evaporazione del succo. In questo […]