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1002, 2019

SPORT E CARBOIDRATI

Di |10 Febbraio 2019|Altro, SPORT|0 Commenti

NON TUTTI I CARBOIDRATI SONO UGUALI
SPORT E CARBOIDRATI. Dagli anni ’80 è noto che l’assunzione di carboidrati  durante l’esercizio fisico, può migliorare la performance delle attività fisiche che durano da due a più ore. Subito dopo questa scoperta, è stato stabilito che non tutti i carboidrati sono uguali e che i carboidrati ingeriti durante l’attività […]

2812, 2017

Endurance: idratazione e stato infiammatorio

Di |28 Dicembre 2017|Altro|0 Commenti

Nelle competizioni “ultra” l’aumento della permeabilità intestinale determina stress ossidativo.
Nelle gare di endurance di lunga o lunghissima distanza, maratone ed ultramaratone, esiste un organo su tutti che è alla base di un delicato equilibrio, sia biochimico che nervoso: l’intestino.

La funzionalità del nostro intestino non è legata solo alla velocità di assorbimento dei nutrienti, infatti esso […]

112, 2017

Microbiota, Probiotici e Sport

Di |1 Dicembre 2017|SPORT|0 Commenti

Microbiota, Probiotici e Sport
Tutte le superfici del nostro corpo in comunicazione con l’ambiente esterno (cute, vie aeree, apparato gastroenterico, apparato urogenitale) sono popolate da microorganismi che instaurano un rapporto di simbiosi con il nostro organismo: in cambio di un ambiente in cui vivere e di nutrimento, essi contribuiscono al mantenimento della nostra omeostasi. Per quanto […]

2311, 2017

Cosa mangiare nel pre-allenamento

Di |23 Novembre 2017|SPORT|0 Commenti

MANGIARE PRIMA DELLA PRESTAZIONE SPORTIVA
Molti atleti danno molta importanza al pasto pre-gara convinti che sia l’elemento chiave per la prestazione. In parte è verissimo, ma non bisogna però dimenticare l’altrettanto importante ruolo rivestito dal cibo consumato durante tutta la settimana di allenamento e il cibo e i liquidi consumati durante e dopo la prestazione.

Il cibo […]