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810, 2018

Stress cronico

Di |8 Ottobre 2018|Dimagrire|0 Commenti

Lo stress è definito in letteratura come una forma di adattamento a sollecitazioni esterne (definite stressor), in grado di mettere in moto dei cambiamenti a livello biochimico e ormonale (come la produzione di cortisolo, catecolamine, adrenalina) che predispongono il corpo ad un’azione Fight or Flight (attacca o scappa), un’azione immediata.
Non è quindi negativo come sembra, […]

301, 2018

DIGIUNO INTERMITTENTE (parte I)

Di |3 Gennaio 2018|Dimagrire|0 Commenti

Con il termine digiuno intermittente (intermittent fasting, IF) si intende, in linea generale, un tipo di alimentazione in cui è prevista, in un arco di tempo prestabilito (spesso nell’arco di una giornata), una fase di digiuno (reale o simulato) e una fase di alimentazione (fase di feeding).

I periodi di digiuno (in alcuni protocolli si parla […]

908, 2017

OBESITÀ E NUTRACEUTICA

Di |9 Agosto 2017|Dimagrire|1 Commento

Ritorno in questo articolo su un argomento sempre di attualità in Nutrizione: i nutraceutici. Ne parlai, genericamente, nell’articolo sui “superfood” o alimenti “miracolosi”, e, giusto per rinfrescarci/mi la memoria, ricordo che con nutraceutico (fusione dei termini anglosassoni Nutrition e Pharmaceutical) si intende un alimento, o parte di un alimento con comprovati effetti benefici e protettivi […]

508, 2017

Dimagrimento difficile, possibili rimedi

Di |5 Agosto 2017|Dimagrire|0 Commenti

Metabolismo bloccato e non dimagrisco più: come mai?
avevo iniziato così bene…e adesso mi sono bloccata, non scendo più!

la dieta sembra funzionare, ma da due mesi ha smesso di dare risultati. Perché?
Queste sono solo alcune delle domande, dei tormenti, che affliggono migliaia di persone (nel mondo occidentale, ovviamente) e a cui vorrei cercare di dare delle […]